Garantizar la seguridad alimentaria ya no será un dolor de cabeza, pues, las placas Petrifilm 3M son la respuesta indicada para satisfacer las necesidades del sector alimentario en relación a la calidad de sus productos.

Nos referimos a un método de análisis listo para usar que ofrece medios de prueba consistentes y, sobre todo, sostenibles. Siendo esta la gran novedad de las placas 3M Petrifilm, lo cual transforma este sistema en un método más confiable y seguro. Como bien plantea la empresa que las elabora, usar estas placas es tan sencillo como sorprendente, pues, solo se debe abrir el paquete y  “ponerse manos a la obra”.

Qué son las placas Petrifilm 3M

Las placas Petrifilm 3M son un medio de cultivo capaz de brindar resultados rápidos, consistentes y confiables. Se trata de un sistema listo para usar que ahorra tiempo, pues permite realizar pruebas de indicadores de calidad con mucha más velocidad. En la actualidad, esto se presenta como indispensable. Sencillamente,  porque en el contexto de extrema urgencia ambiental en el que hoy nos encontramos, la necesidad de obtener resultados seguros es fundamental para posicionarse en el mercado global.

Se presentan, entonces, como una verdadera solución para la seguridad alimentaria, pues permite que el laboratorio se enfoque en aquello que es realmente importante: en análisis de la calidad de los productos. Asimismo, potencia la eficiencia de los espacios de trabajo, ya que la puesta en funcionamiento de las placas petrifilm 3M no solo es sencilla, sino que no requiere de mayores esfuerzos ni preparación.

Para qué sirven las placas Petrifilm 3M

Ante las consecuencias ambientales provocadas por el cambio climático, el aumento del nivel del mar y el aumento de la temperatura; el sector de la alimentación y de la seguridad alimentaria, se ve seriamente afectado. Quizás te estés preguntando el motivo, y es muy sencillo de comprenderlo.

Imaginá que todo lo que afecta al medioambiente también incide en los alimentos y en la posibilidad de la aparición de enfermedades alimentarias. Es decir, nos referimos a aquellas situaciones patológicas que pueden ocurrir como consecuencia de la presencia de microorganismos. Entonces, para reducir la existencia de patógenos y evitar cualquier tipo de enfermedad, es que muchos laboratorios eligen realizar análisis a partir de métodos precisos y, a la vez, sostenibles como lo son las placas Petrifilm 3M.

Las placas Petrifilm 3M se utilizan con frecuencia en los laboratorios con la intención de realizar el recuento de la población total de bacterias presentes en productos, superficies, alimentos, etc. y así tener un conocimiento detallado de las condiciones en las que se desarrolla una labor vinculada con el sector, así como también, la calidad de los productos que se comercializan.

Entonces, si querés saber para qué sirven las placas Petrifilm 3M, podemos decirte, en pocas palabras, que sirven para detectar la presencia de microorganismos tanto en los alimentos como en los espacios de trabajo, con el propósito de asegurar una buena calidad y así evitar todo tipo de enfermedad alimentaria provocada por estos microorganismos. Hablamos, sencillamente, de garantizar la seguridad alimentaria a través de métodos sencillos y fiables, que arrojan resultados precisos y en poco tiempo.

Dos placas Rápidas Petrifilm de excelente calidad

Dos placas Petrifilm listas para usar y de excelente calidad que ofrecemos en Rodin SRL son las placas rápidas de aerobio y las placas rápidas de hongos. En ambos casos, nos referimos a métodos que brindan la posibilidad de interpretar los datos de manera eficiente. Veamos cada una de ellas en particular.

Estas placas como su nombre lo indica son RAPIDAS quiere decir que los resultados están listos para aerobios (24 Horas) y para Hongos (48 y 72 horas)

Rápidas de Aerobios

Las placas rápidas de aerobios son un método de cultivo liofilizado aplicado para cuantificar bacterias aerobias en un periodo de 24 horas. Es un método listo para usar que no requiere de confirmación y que cuenta con una vida útil larga (18 meses). Este método es indicado para el análisis de aguas, superficies y, obviamente, alimentos y, al ser un medio ya preparado, disminuye la variabilidad de los resultados.

Rápidas de hongos

Las placas rápidas de hongos y levaduras, también son un medio de cultivo perfecto para simplificar y acelerar la detención de microorganismos. Están diseñadas para brindar una interpretación de colonias de manera mucho más sencilla, arrojando resultados en solo 48 horas. Así como las placas anteriores, también se utilizan en productos, superficies y ambientes.

Ambas placas son muy fácil de usar, pues solo se debe cumplir con tres sencillos pasos:

1. Inocular

2. Incubar

3. Interpretar

La lectura de los datos es muy sencilla, también, puesto que el indicador de color identifica los microorganismos, lo cual facilita su recuento. Asimismo, su facilidad de uso permite a los técnicos y demás profesionales de un laboratorio desarrollar otras tareas de valor, mientras la placa hace su trabajo rápidamente. No ocupan espacio, más que el necesario y, sobre todo, no generan residuos.

Un dato no menor es que, ambas placas, representan una solución sustentable en relación a otros métodos tradicionales. Esto se debe a que cuentan con las siguientes características:

• Utilizan 75 % menos de energía.

• Consumen un 79% menos de agua

• Producen un 75% menos de gases de efecto invernadero

• Disminuyen un 66% los residuos (en peso y volumen)

Ya sea que se trate de una panadería, una fábrica de bebidas o agua embotellada, una confitería, una industria vinculada con la carne, a los mariscos, a los granos o al alimento de mascotas o, tal vez, el sector que se dedica a la elaboración de salsas y especias o cualquier otra industria; resulta fundamental aplicar estos medios de cultivos para asegurar una buena calidad de los alimentos. Asimismo, si se desea ganar velocidad y confiabilidad en el desarrollo de las pruebas, nada mejor que depositar la confianza en las placas Petrifilm 3M. Podrás encontrar este producto en Rodin SRL, así como también el asesoramiento de nuestros profesionales para que la aplicabilidad de estas placas sea mucho mejor y realmente aporte valor a tu sector.