Rodin SRL no solo comercializa insumos de calidad para la industria: también se compromete activamente con su desarrollo. En línea con esta visión, hemos organizado, junto a Neogen, dos eventos clave para el sector alimentario, centrados en la inocuidad, la gestión de riesgos y la mejora continua de los procesos productivos.
Ambas jornadas reunieron a referentes del sector, clientes de renombre y especialistas que compartieron su conocimiento con un enfoque práctico, actualizado y aplicable.
En Rodin SRL creemos que el conocimiento compartido es una herramienta poderosa para transformar la industria. Por eso, en alianza con Neogen, organizamos dos eventos que se convirtieron en puntos de encuentro clave para profesionales del sector alimentario.
Estas jornadas no solo ofrecieron contenidos técnicos de alto nivel, sino que también fomentaron el intercambio de experiencias, la actualización normativa y la construcción de redes entre empresas líderes. Ambas iniciativas reflejan nuestro compromiso con una industria más segura, eficiente y preparada para los desafíos del presente y del futuro.
En 2024, Rodin SRL y Neogen organizaron un evento técnico en el que se abordaron temas críticos como el monitoreo ambiental, la metrología, la genómica aplicada a la microbiología y las nuevas exigencias de normas como FSSC v6 y BRC v9.
Contamos con disertaciones de expertos como Juan Oteiza, Mauricio Villagra, Rodrigo Neuilly (INTI) y Silvana Zamora, quienes aportaron su experiencia sobre los desafíos actuales en la seguridad alimentaria. Se abordaron:
La jornada cerró con una reflexión sobre cómo la tecnología puede revolucionar la forma en que garantizamos la inocuidad, y cómo la colaboración entre empresas del sector es esencial para un crecimiento conjunto.
Este año, volvimos a unir fuerzas con Neogen para abordar un tema clave en la industria alimentaria: la gestión eficiente de alérgenos, sin comprometer la productividad.
El evento, realizado en Epic Hoteles, San Luis, contó con la destacada presencia de la Ingeniera en Alimentos Carolina Motto, especialista en alérgenos alimentarios.
Durante la jornada se desarrollaron:
Carolina Motto abordó las estrategias más efectivas para la identificación, control y validación de alérgenos en plantas industriales. Los asistentes participaron activamente en los talleres, compartiendo experiencias y desafíos propios del rubro.
En un sector tan exigente como el alimentario, donde la calidad y la seguridad son no negociables, generar espacios de formación, debate e intercambio es fundamental para sostener los estándares de excelencia así como las relaciones y los vínculos de largo plazo.
Desde Rodin SRL entendemos que nuestro rol no se limita a proveer productos: también debemos ser facilitadores de conocimiento, innovación y colaboración. Por eso, seguimos apostando a estos encuentros como parte de nuestro compromiso con el sector.
La organización de estos eventos junto a Neogen reafirma la identidad de Rodin SRL como una empresa comprometida con el desarrollo de la industria alimentaria, que no solo ofrece soluciones técnicas, si no también espacios de crecimiento profesional para sus clientes y aliados.
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